Crème au "Vinaigre balsamique de Modène" - 15CL - Guerzoni

La première crème prête à l'emploi à base de vinaigre balsamique biologique et biodynamique de Modène.

Obtenue par la combinaison d'un excellent Mosto Cotto produit selon la méthode traditionnelle du feu direct en plein air et d'un Vinaigre Balsamique de Modène à haute densité également excellent, elle se distingue nettement des autres crèmes par ses qualités organoleptiques.
Les principaux ingrédients de la crème proviennent d'une petite production de raisins de la plus haute qualité provenant de notre propre exploitation dans la province de Modène.
Il est également unique car il ne contient aucun conservateur ni colorant, et l'épaississant est un amidon biologique qui le rend crémeux sans poser de problèmes d'intolérance.

Sa saveur aigre-douce, sa haute densité et sa consistance permettent à chacun de s'essayer à des garnitures complexes tout en rehaussant le goût du poisson, de la viande et du fromage, mais il se prête également bien à l'accompagnement des glaces et des fruits de saison.