Café Décaféiné Perou Moulu - 250g - Dagobert*

Ce procédé implique l'utilisation deau (H2O) pour l'extraction de la caféine. Les grains verts sont longuement rincés à l'eau douce, la caféine étant ainsi dissoute dans l'eau. Les grains décaféinés sont séchés à l'air chaud et refroidis dans un courant dair froid.
Ils sont ensuite torréfiés. C'est la méthode la plus saine qui permet à ce café de garder son goût suave, parfumé et très goûteux.
Notes gustatives : noix de cajou, fruité, citronné. Force : 2/5 Equilibre : 3/5 Parfum : 3/5 Caféine : 0,001 %